饮食健康类书,饮食健康类书籍推荐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康类书的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康类书的解答，让我们一起看看吧。介绍中西方饮食文化的书有哪些？食品营养与检...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康类书的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康类书的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍中西方饮食文化的书有哪些？
2. 食品营养与检测专业看什么书？
3. 临期食品创业计划书？
4. 有什么书是介绍厨房常用佐料的？

介绍中西方饮食文化的书有哪些？

世界饮食文化 作者 赵红群等编著西方饮食文化 作者 杜莉，孙俊秀 主编东食西渐--西方人眼中的中国饮食文化 作者 (英国)(Roberts.J.A.G)罗伯茨 译者 杨东平 当筷子遇上刀叉：看中西饮食文化比较 作者 杜莉、孙俊秀、高海薇、李云云

食品营养与检测专业看什么书？

食品营养

主要讲授食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养特点、各类食品的营养价值、功能性食品、强化食品及食品新***的开发与利用

食品工艺

主要讲授罐头食品、软饮料、糕点食品、糖果食品、酿造食品、脱水食品和冷加工食品的加工原理、加工工艺、技术要点、加工机械设备以及产品质量要求

烹饪工艺

临期食品创业计划书？

创业***书：临期食品项目
一、项目背景
随着消费观念的变化，越来越多的人开始关注食品的品质和价格。因此，我们***通过销售临期食品，提供高品质、低价格的食品，满足消费者需求。
二、产品与服务
1. 产品：我们将销售来自各大品牌的临期食品，包括零食、饮料、罐头、调味品等。
2. 服务：我们还将提供送货***，并为消费者提供食品储存和使用建议。
三、市场分析
1. 目标市场：我们的目标市场为城市年轻白领和家庭消费者。
2. 市场趋势：消费者越来越注重食品的健康和安全，而临期食品正好能满足这一需求。
四、营销策略
1. 社交媒体推广：通过社交媒体平台宣传我们的产品和折扣活动。
2. 合作推广：与各大品牌进行合作，推广其临期食品。
五、运营策略
1. 库存管理：我们将建立完善的库存管理系统，确保产品新鲜度。
2. 配送管理：我们将建立高效的配送体系，确保及时送达。
六、财务预测
我们预计在前三年主要投资于市场开拓和提升品牌知名度。预期三年后开始盈利，预计年销售额可达[具体数字]。
七、风险评估与对策
1. 市场竞争：通过提供优质的产品和服务，加强品牌建设来应对市场竞争。
2. 食品质量：我们将严格筛选供应商，并定期检查其食品安全标准。
八、总结
通过我们的努力，我们相信临期食品项目有广阔的市场前景。我们将致力于提供最好的产品和服务，赢得消费者的信任和支持。

有什么书是介绍厨房常用佐料的？

推荐两本，一本是英国人写的，科学的分析研究比较深入，让我们知其所以然。另一本是国内专门研究调料香料的专家写的，也很不错，详细丰富，经验老辣，捧着这本书啃上一遍，让我们先知其然。

1.《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。

本书收录了许多厨房常用香料，不仅描述了它们的味道与香气，而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。

2.《香料调料大全》这本书，深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的必备参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。

有很多介绍食材调料的书籍的，比如［中华料理大全］［中国食材辞典］［传家］（中医食疗学）；［本草纲目］等药学和医理书籍。药食同源，医理一以贯之，《随园食单》很不错，袁枚的，很多人推荐，我更倾向于看一些关于美食的文章，而不单单是介绍，文章里的一些食材以及搭配自己收集起来很好，并且描述的很生动！

自己喜欢美食的话不防多去书店，那里有很多书都是介绍食材的，网上也可以了解到这些知识都是挺不错的

到此，以上就是小编对于饮食健康类书的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康类书的4点解答对大家有用。