老年人如何防护健康饮食,老年人如何防护健康饮食安全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人如何防护健康饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老年人如何防护健康饮食的解答，让我们一起看看吧。老年人如何才能维持健康...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人如何防护健康饮食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老年人如何防护健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人如何才能维持健康？
2. 80多岁的老人总是没有胃口，吃不了东西，请问该弄点什么食物吃才能保证每天的营养呢？
3. 老年人要补充哪些营养素？
4. 适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些？
5. 父母总舍不得扔坏掉的水果、发霉的馒头，我该怎么劝？

老年人如何才能维持健康？

对于老年人的健康生活，总体来讲就是保持心情舒畅，生活规律，综合平衡饮食，积极锻炼身体，定期体检，按时服药。

首先，对于老年人来讲，保持一颗乐观积极向上的心情非常重要。不管是否患有慢***，保持乐观积极向上的心情，对自身免疫力、血压等方面都有好处。笑一笑，十年少并非不无道理的。可以找个老年人喜欢的兴趣爱好，让他专注于此事并能从中取得快乐。

其次，要生活规律，按时睡觉，不要熬夜。戒烟限酒就不用多说了，饮食上也不用太刻意要求过多，总体是综合平衡饮食，多吃蔬菜水果，口味不要太重，少吃动物内脏等油腻的食物，不要暴饮暴食。

如果身体能够耐受，要积极锻炼身体，每次半小时，每周5~7次。如散步、快步走、太极拳等都是不错的选择。

定期体检，复查血糖血脂血压。大数据显示，我国目前所患心血管疾病2.9亿人，高血压2.7亿人，脑卒中1 300万，冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）1 100万，肺原性心脏病（肺心病）500万，心力衰竭450万。不少老年人其实都患有高血压、高血脂、糖尿病等慢***，要养成定期体检的习惯，监测血压、血糖、血脂等指标。

老年人要健康就必须学会少操心，儿孙自有儿孙福。老人要学会适时放手。年青人有年青人的活法，老人不必过于担心。老人把年轻人培养起来，就该主动让他独立。这样既解放了儿女，也解放了自己。趁着还能走得动，就到处走走，放飞自己的心情，跟合得来的老哥们老姐妹聊聊天，到大自然中多活动活动身板，心情好了，身体就不会太差，身体好了，不给儿女添负担，儿女也能放手工作，为他们的小家庭添砖加瓦。

人老了，要豁达，学会忘记烦恼，学会寻找乐趣。要相信儿女的能力，他们的问题让他们自己解决。至于第三代的教育，是他们自己的事，老人不必包办。要知道，你会心疼儿女，你的孩子也会心疼儿女，不要因为教育观念跟儿女争执。

老人的事情尽量能自己解决就不麻烦儿女。能独立生活，就不要和儿女挤在一起。毕竟两代人甚至三代人生活节奏不同，在一起只能互相干扰，不可能互相补充。所谓距离产生美，大概就是这个道理吧。

祝老年朋友们，游山玩水，越活越年轻。

让老人身体健康的方法很多，但要依据老人的自身基本条件、年龄、身体健康状况等来选择，适合老人自己锻炼、健身方式。

首先确定老人行动不受限制、年龄不大，身体健康状况较好。可以选择～太极拳、散步、做健身操、广场舞…

如果老人年岁较大，行动不便或者不能行走～那就在家附近早晚散步、晒太阳或者在家适当走动，伸手、踏步等。年龄稍大行动迟缓老人，外出一定要有家人陪伴。

再有就是要保持宽容豁达的心情，开心快乐的生活状态，才能健康快乐地生活！

老年人由于随着年龄增长，身体机能下降，活动减缓、思维反应变慢、身体机能减退，从而需要我们更多的关注。

1、老年人注意饮食均衡，一些老年人由于[_a***_]缺失、胃肠功能减退，在饮食上可能会受到限制，从而容易导致营养不良。老年人应该饮食均衡，对于一些不好消化、不易咀嚼的食物，应该做得细软一些。

2、老年人应该按时喝水，老年人由于口渴中枢不敏感，身体已经缺水但是并不会出现口渴症状，从而导致身体缺水，多喝水有助于排出体内毒素、预防便秘、降低血糖等作用。

3、老年人不要因为害怕摔倒而不敢运动，运动可以增加老年人的平衡性、灵敏度，适当运动有助于预防摔倒，并防治骨质疏松。运动要注意安全，强度不要过大，如饭后散步。

4、老年人要注意预防便秘，便秘对于年轻人危害不大，但老年人如果便秘，排便用力过大，会导致血管收缩，血压上升，心跳加快，使心脑血管疾病的发生危险增加。

5、老年人要建立有效的社交，老年人是心理疾病的高发群体，是因为一些老年人觉得自己老了，就没有用了，从而产生自卑心理。老年人建立自己的社交圈，会使自己变得开朗，预防心理疾病发生。

6、老年人要培养兴趣爱好，一些老年人觉得生活无趣，是因为没有兴趣爱好，老年人发展兴趣爱好，不仅会使生活变得有意思，还有助预防老年痴呆。

要让老人身体建康，以我的做法主要陈述，也许可以借签。

我妻子的父亲60多岁的时候，房子需要一万多元向儿子伸手时，因儿子以种种理由搪塞，事后我毫不犹豫给了。他因此不再与儿子家生活，之后身体每况愈下。病了，儿子一家人从未在医院守侯过一整天。而我不仅司侯，动员我的一家老小轮流照顾。不久老人从儿子家搬出来住，经常到我家，从未在儿子家呆一天。多年来，基本在我家，不仅心情好，身体也很好，由此又活了20年。可为什么20年前就要死了的人，现在还健在呢？总结主要以下面主原因有关。

在物质上绐予满足，尤其是人性化的饮食。我们针对老人的情况制定适应身体需要的健康食谱。

在精神上也有针对老人的特点给予满足。一是有一套善意的谎言。针对老人一直是重男轻女的偏见，编制善意的谎言。如儿子不给你那次一万多元是有特殊情况；儿子不守侯你和不常看你，是人家特别忙，而且一家人来了多次看望你，你又碰巧出门。……听到我们的谎言时，老人总是说:我没有白疼和白养他。心里高兴和自豪，在与人交流中，常常骄傲地说:我儿子和女儿比你家的子女孝敬太多了。

二是常听他讲述若干遍的故事，常听他唠嗑。并时不时地点头。

三是常赞同他的观点，尤其他即使说太阳是长方形类似可笑的，你不仅不反驳或更正，相反给予赞同。

四是满足老人欲望。如他想看北京，就带他去。

总之让老人在物质和精神上满足了，身体就健康了。

80多岁的老人总是没有胃口，吃不了东西，请问该弄点什么食物吃才能保证每天的营养呢？

80多老人胃口差缺乏食欲:在这年龄段胃口与食欲都与自身机能健康程度有着极大关系，例如:肠胃消化机能的衰退，而导致小肠吸引营养不良、并导致肠道排泄缓慢缩便过多，然后造成不良营养过剩，也逐步的导致了缺乏食欲的心理需求。缺乏食欲从另一方面看也存在机能缺锌的可能性，人体机能需要锌的营养素运行，才能促进食欲的动力，含锌的天然食物有许多，以含高锌的天然食物有:常见的黑芝麻，鹰嘴豆，燕麦，小米等打成粉，然后可做成糕点还是面条类给老人吃，天然营养健康、并能满足老人家的营养需求，也并能改善老人机能整体的健康需求，对改善老人的排泄缩便也有所帮助，老年人群营养以容易消化吸收为主，以绿色天然并能促进健康机能为日常吃喝饮食为导向，希望我的回答对老年人群有所帮助！

提出这个问题，看得出你一定很孝顺。

老年人脾胃功能弱👎🏻，容易没胃口吃饭，吃也吃不多，自己又不能做饭。

对家庭来说也是一个不小的负担。

像日本，有很多给老年人吃的食物，即方便又营养。

中国目前在这块差距比较大，没有特别多适合老年人的食物。

推荐几类吧。

各种粥类。不是北方的原味或甜粥，而是广东的粥，咸粥，里面可以放一些碎菜粒或鱼肉或鸡蛋或肝泥等，再加点盐🧂。这种粥营养丰富，做法方便，又比较开胃。也可以加一勺蛋白粉。

各种糊糊食物。有点像做婴儿辅食，用破壁料理机把鱼肉或肝脏或瘦肉或蘑菇或西蓝花一起打成糊糊装。比较适合老年人。

还有可以直接买婴幼儿辅食米粉，营养丰富，吃的时候加点盐。当然有点贵哈，但是可以学习一下食物搭配。比如西蓝花，西红柿，胡萝卜，肝脏，辣椒等都是营养价值特别高的食物。适合老年人群多吃。

另外老年人食欲差，营养不良很普遍，可以每天补充一粒多维，再加上益生菌粉。保证基本的功能所需。

老年人要补充哪些营养素？

老年人各种器观都退化了，因此饮食要全面不要偏食，蛋肉魚要保证但是量不易大，要喝牛奶保证钙的补充，牛奶是补钙中最好的方法，蔬菜水果当然更是要常吃的东西，要补充B族元素增强免疫率，包括B9防止脑细胞退化老年痴呆，补充叶黄素对眼睛的退化有好处，补充大豆卵磷脂有利防止皮肤色斑的沉淀，减轻皮肤老化。适当锻炼身体防止各个关节的老化，但是要适当不能过度否则年龄大了伤着肌肉伤着关节不容易恢复。

老年人由于机体各功能的减退和各种生理变化，对营养素的需求也与以往不同。那么老年人需要补充哪些营养素？

1、蛋白质。老年人体内的分解代谢负担较重，合成代谢也逐渐减少。所以老年人应适当多吃一些富含蛋白质的食品。70岁以上的老人可适当减少，蛋白质代谢后会产生部分毒素。由于老年人肝肾功能较弱，清除这些有毒物质的能力较差。如果蛋白质摄入太多，代谢产物不能及时排出，反而会影响健康。因此，老人对蛋白质的摄入一定要适量，既不能少也不宜多。

2、脂肪。老年人胰脂肪酶分泌较少，对脂肪的消化能力较弱，应少吃脂肪，可适量食用植物油。

3、糖类。老年人很容易患糖尿病。但水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收，又不易转化成脂肪，是老年人理想的糖分来源。

4、维生素。人到老人，机体对各种维生素的需求量会有所减少。但由于消化不良或代谢增多等原因，老年人往往更容易缺乏维生素。建议饮食上多摄入一些富含维生素的黄绿色蔬菜，以及各种坚果、新鲜水果、粗粮等。

5、无机盐。老年人多由缺乏维生素D的现象，从而减少钙吸收。所以50岁以上的老人很容易患骨质疏松症，尤其是老年女性更较为常见。建议平时多吃些高钙食物，如骨头汤、牛奶等。然后每天再额外补充适量钙片，多晒晒太阳，以促进钙质吸收。

此外，老年人应每天加强饮水量，注意饮食均衡，作息规律，适当运动。

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一、钙

说到老人应该补充的营养素，我第一个想到的就是钙。因为人到了这个年纪，骨质钙的含量和对钙的吸收率都会大大下降，如果不额外补充，骨质会慢慢变得非常脆弱。因此建议这个年龄段的男性，每天补充1000毫克钙；女性补钙应达到1200毫克。

二、维生素D

此外，为了提高对钙的吸收率，最好搭配补充维生素D，它能促进钙质的吸收与利用，建议每天补充10微克维生素D，并且多晒太阳。维生素D是人体唯一能自产的维生素，并且它的合成与太阳光有关，被称为是“阳光维他命”，因此多晒太阳有助于VD的生成，从而促进对钙的吸收。

三、氨糖

很多老人都会罹患关节炎，据统计，我国50岁以上人群中半数患骨关节炎，65岁以上人群中90%女性和80%男性患骨关节炎。这其中，很大一部分原因是因为氨糖的缺失。氨糖是一种小分子多糖，是关节软骨合成的基础的原料。但随着年龄的增长，人体代谢变慢，体内氨糖合成分泌含量下降，导致软骨合成能力下降。不能有效保护关节面，进而引发关节腔衰老病变，从而形成各种骨关节疾病。 遗憾的是，氨糖较难从食物中获取，所以只能依靠相关[_a1***_]，如健力多氨糖软骨素钙片，巧妙地加入了钙质，补充氨糖的同时又能给老人补充钙质，这大概就是这类产品受欢迎的原因之一了。

四、维生素B12

有研究表明，老年人即使轻微缺乏维生素B12，也会增加罹患老年痴呆症的风险。而老人胃酸分泌量减少，不仅影响食物消化，还会影响人体对食物中维生素B12的吸收。因此，建议中老年人多吃一些维生素B12含量丰富的海鱼、动物肝脏和牛肉。

以上就是我能想到的老人应该补充的营养素了，希望对你有帮助。

老年人补充那些营养素，我想最好的营养素应该是天然的，这就是在平时吃的食物里，果蔬是其主要来源，其次才是动物类，这也要根据老年人的身体状况及平时爱好，但绝不可以过量，过多的营养反而对身体有害，需要适可而止。这我自己的体会，想当时六十多岁，胃口较好，营养充裕，身体经常不适多病，后来七十岁后採取以素为主，转而逐步恢复。当然老年人的健康生活，不只是营养，还有心态和活动等。

适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些？

适合老年人有营养又好做的美食，我认为是干煎黄花鱼，这也是父母双亲最爱吃的一道菜

快手家常菜干煎黄花鱼，不用腌制，一裹一煎酥脆咸香。

干煎黄花鱼是一道家常美食，主要食材为小黄花鱼、盐、面粉，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。常制作该菜方法需事先腌制小黄花鱼，等盐入味再煎，我介绍的这道美食诀窍就在于不用不用不用腌制，一招搞定。

食材: 小黄花鱼500克 ，盐1汤匙， 面粉2汤匙。

具体做法:

说到老年人的饮食，一定要包括以下几个方面，第一，饮食当中要包括优质蛋白质。

二，老年人的饮食，无论是菜肴，主食或是其他的，一定要以细软为主，因为老年人在，那个年龄段，胃肠道消化功能慢慢减弱，所以他们饮用的食物一定要以细软营养丰富为主。

三老年人的饮食不要追求一味的辛辣***，这样针对于老年人，他们是承受不了的。

下面给大家介绍两款适合老年人食用的美食。

第一款，土豆茄子泥，很多老年人之前都吃过，土豆茄子泥，做法其实特别简单，就是将土豆，茄子，放在一起炖，你可以***用蒸的方法，但是我觉得炖应该更入味儿，而且口感会更好一些，炖好了之后，将土豆与茄子碾碎成泥，老年人就可以食用了。

第二款，小葱拌豆腐，这里面说到小葱拌豆腐，并不是将豆腐切成块儿，和小葱切成段拌在一起，而是将小葱切成末，和豆腐，碾成泥，两者拌在一起，口感十分的好，可以加点儿亚麻籽油或者是酱油佐味。

首先来综合评价一下这两款美食，土豆茄子泥，当中既含有丰富的维生素，也含有淀粉类的食物，老年人食用再好不过，小葱拌豆腐，豆腐当中含有优质的蛋白质，及易于适合老人消化吸收。

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师（DRT）

不同体质的老人，要求不同，但从基本饮食上来说，大体有以下几种食物：

老年人宜常吃带馅食物  　　　

老年人宜多喝酸奶  　　

老年人易常吃鱼内  　　  　　

老年人宜常吃虾皮  　

老年人宜多喝紫菜汤  　　　

老年人宜吃红薯  　　

老年人宜适当食用粗粮  　　

老年人宜常吃吃猪血

但应该注意的是食物一定要新鲜，不能变质，而且要卫生。

九月初九重阳节，不知道多少人还记得这个节日，我还记得当我家那位瘪嘴没牙的老头儿喜欢吃耙肘子、烧白、红烧鱼，可是现在已经不在了。珍惜身边你爱的老人吧，他们和你在一起的日子，将会是你以后的怀念或者没能陪伴的遗憾。

老人能吃的菜品不多，因为大多说老年人牙齿都不是很好，或者说可能没有牙齿了。所以给老年人做的菜，最好是软烂或者入口即化的，如果你给脾气暴躁一点的老大爷，做一道没有烧软烂的牛筋，我保证他不会拿着扫帚追着打你。介绍三道适合老年人吃的美食，希望大家能喜欢。

NO.3 清蒸鱼

老年人多数伴有或高或低的“三高”（高血压、高血脂、高血糖），所以给老年人做菜的食材选择上最好注意低盐、低糖、低脂。鱼类是老年人很好的饮食伴侣，因为其富含丰富蛋白质，而脂肪含量较低，且吃鱼，以清蒸为鲜。既美味，又营养。

清蒸鱼

老年人科学的饮食应该注意以下几条：

一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

提要： 粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。

二、合理安排饮食，提高生活质量

提要：家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪，使其得到丰富的食物，保证其需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。

三、重视预防营养不良和贫血

提要：60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变，可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少，并因牙齿、口腔问题和情绪不佳，可能致食欲减退，能量摄入降低，必需营养素摄入减少，而造成营养不良。 60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。

父母总舍不得扔坏掉的水果、发霉的馒头，我该怎么劝？

母亲舍不得扔掉坏水果和发霉的馒头。

你做儿女的应该理解母亲，因为年轻人和老年人生活经历不同，母亲都是从过去苦日子过来的，知道生活的艰难，年轻人从小没吃过苦也就体会不到这些，如今生活都好了，母亲过去节俭的生活让她一时半会也转变不过来，这就需要时间，有一个过程，你应该经常跟妈妈讲现在生活好了，不需要那么节俭了，再说了吃坏水果和发霉的馒头对人身体有伤害，以后不要再吃了，东西坏了就扔掉，如果把人吃坏了，去医院看病医药费会更贵。人还受罪。

到此，以上就是小编对于老年人如何防护健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人如何防护健康饮食的5点解答对大家有用。