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摘要： 本文目录一览：1、世界公认的最健康的蔬菜是什么?2、...

本文目录一览：

• 1、世界公认的最健康的蔬菜是什么?
• 2、绿叶蔬菜有哪些品种,常见绿叶菜蔬菜名称及图片
• 3、蔬菜菜名名字

世界公认的最健康的蔬菜是什么?

菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

世界卫生组织公布的最佳蔬菜主要包括：红薯富含糖、维生素、矿物质和其他营养素，尤其是胡萝卜素、维生素E和维生素C。红薯是碱性食品，含有更多的钙、镁和钾等矿物质。钙和镁可以预防骨质疏松症；钾可以有效预防高血压和中风。

世界公认十大健康蔬菜 西兰花。又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。西方人把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。

世界公认十大健康蔬菜详情：番茄：番茄红素是自由基的有效清除剂之一，自由基是抗氧化剂的最丰富来源，有助于预防代谢综合征。西兰花：富含含硫化合物，可以预防各种癌症，可用作免疫调节剂。

绿叶蔬菜有哪些品种,常见绿叶菜蔬菜名称及图片

常见的绿色蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜，大***、芥菜、荠菜、萝卜菜、油菜、包心菜、花菜、西蓝花等十字花科蔬菜以及辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜。

绿叶蔬菜有很多，比如豆角、油菜、生菜、小***、豌豆苗、菜花、菠菜、香菜、芹菜、茼蒿、苦菊、落葵、油麦菜等等。

绿叶蔬菜富含多种维生素和叶绿素。有润肠通便之功效，而绿色蔬菜的品种是比较多的，例如韭菜、苦瓜、芹菜、香椿、蓬蒿菜、菠菜等，都属于绿色的蔬菜。

南方很多地区把油菜称为小***，然而在北方，小***是不同于油菜的另一种常见绿叶蔬菜。它是大***的变种，味道与大***（叶）有一些相似。茼蒿别名甚多，如蓬蒿、蒿菜、蒿子杆等。开花很像野菊，所以又名菊花菜。

蔬菜菜名名字

1、蔬菜名字带拼音3 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，***，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小***、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。

2、叶菜类：包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。

3、我知道的菜名大全名字如下：宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、东坡肉、葱爆羊肉、干煸豆角、酸辣汤、鱼香茄子麻辣火锅、烤鸭、炸酱面、红烧鱼块、蒸鲈鱼。

4、世界上所有蔬菜的名字？ 你好！***台，红菜苔，油菜，黄芽白，齐心白，上海青，扁豆。，胡萝卜，花菜，大***，芥菜，菠菜，小***，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜。